第二届西安面食文化节举行
11月22日至24日,由西安市商务局主办的第二届西安面食文化节在西安举行。本次活动以“长安面·道千年”为主题,旨在提升西安面食品牌形象,促进面食产业蓬勃发展。
开幕式上,《陕西面食》新书发布。这是陕西历史上第一部全面系统地搜集、整理陕西面食文化的书籍。
“去年,首届西安面食文化节汇聚了40余家省内外知名面食企业,开展了特色面食技艺交流与创新面食产品展示活动,全面展现了西安特色面食文化。今年,第二届西安面食文化节延续首届亮点,同时添加了新内容,使活动更加丰富全面。其中,2024首届‘西北餐饮·西安论道’论坛,以西北餐饮业整体发展数据和趋势分析为重点,设置三轮圆桌论坛,深入挖掘西北餐饮各业态的发展机遇;第二届西安面食嘉年华,以美食展销的方式,全面展现面食风采,还特设面食供应链展区,让游客一站式吃遍陕西的面食;西安面食文化推广活动以面食文化为主题,通过文艺演出等形式,让群众深度体验西安面食文化的魅力。”西安市商务局相关负责人说。
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责任编辑:顾宸宇